
26 A 30 JAN
26 janeiro (2ª feira)
Peixe - Pescada dourada(1)(2)(3)(4)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(14) c/ Arroz de tomate(1)(9)(10)(11)
Carne - Rojões de porco no tacho(1)(6)(9)(10)(11)(12) c/ Migas de feijão frade, caldo verde e broa(1)(3)(5)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(12)(13)
Vegetariano - Legumes à Brás(1)(3)(4)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(13)
27 janeiro (3ª feira)
Peixe - Solha no forno à Setubalense (c/ laranja)(1)(2)(4)(7)(9)(10)(11)(12)(14) c/ Batatas salteadas(1)(9)(10)(11)
Carne - Caril de frango(1)(5)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(12) c/ Arroz de sultanas(1)(5)(8)(9)(10)(11)(12)
Vegetariano - Almôndegas de ervilhas no forno c/ molho de hortelã(1)(6)(7)(8)(9)(10)(11), Massa tagliatelle(1)(3)(6)(10)
28 janeiro (4ª feira)
Peixe - Arroz de tamboril c/ coentros(1)(2)(3)(4)(6)(7)(9)(10)(11)(12)(14)
Carne - Perna de peru no forno c/ m.º de cerveja(1)(6)(7)(9)(10)(11)(12), Massa fusilli(1)(3)(6)(10) e Esparregado de espinafres(1)(6)(7)(9)(10)(11)(12)
Vegetariano - Ratatouille de legumes c/ quinoa e lentilhas(1)(6)(8)(9)(10)(11)(12)(13)
29 janeiro (5ª feira)
Peixe - Bacalhau c/ natas(1)(2)(3)(4)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(12)(14)
Carne - Rancho à moda de Viseu (c/ carne de vaca, chispe, orelha, frango, chouriço, batata, grão, massa e legumes)(1)(3)(6)(7)(9)(10)(11)(12)(13)
Vegetariano - Pataniscas de grão, cenoura e salsa fritas(1)(3)(6)(9)(10)(11)(13) c/ Arroz de feijão(1)(6)(9)(10)(11)(13)
30 janeiro (6ª feira)
Peixe - Linguini de camarão e legumes(1)(2)(3)(4)(6)(9)(10)(11)(12)(14)
Carne - Iscas de cebolada à Portuguesa(1)(6)(7)(9)(10)(11)(12) c/ Batatas fritas às rodelas
Vegetariano - Seitan no forno agridoce (c/ ananás, curgete e pimento)(1)(6)(9)(10)(11)(12)(13), Massa penne(1)(3)(6)(10)
Alergénios: (1) Cereais c/ Glúten; (2) Crustáceos; (3) Ovo; (4) Peixe; (5) Amendoim; (6) Soja; (7) Leite; (8) Frutos de Casca Rija; (9) Aipo; (10) Mostarda; (11) Sésamo;
Por poder haver variantes nos ingredientes utilizados na confeção, os diferentes componentes da refeição podem conter vestígios de qualquer um dos 14.
