26 A 30 JAN
26 janeiro (2ª feira)
Sopa 1 - Creme de Legumes c/ Verduras(9)(12)
Sopa 2 - Agrião (s/ batata)
Peixe - Peixe Vermelho em Molho de Limão(1)(2)(4)(6)(9)(10)(11)(12)(14) c/ puré de batata e espinafres(1)(3)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(12)
Carne - Costeletas de Porco na Frigideira(1)(2)(3)(4)(6)(7)(9)(10)(11)(12) c/ arroz(1)(7)(9)(10)(11)
Veg. - Tortilha à Espanhola(1)(3)(6)(7)(9)(10)(11)(12)
Bitoque - Peru(1)(3)(7)(9)(10)(11)(12)
27 janeiro (3ª feira)
Sopa 1 - Grão c/ Hortaliça(6)(9)(12)(13)
Sopa 2 - Feijão Verde (s/ batata)
Peixe - Pataniscas de Bacalhau(1)(2)(3)(4)(6)(7)(9)(10)(11)(14) c/ arroz de grelos(1)(7)(9)(10)(11)
Carne - Jardineira de Vitela(1)(2)(3)(4)(6)(7)(9)(10)(11)(12)
Veg. - Feijão Estufado c/ Tofu, Abóbora Assada e Salsa(1)(6)(9)(10)(11)(12)(13), arroz(1)(7)(9)(10)(11)
Bitoque - Porco(1)(3)(7)(9)(10)(11)(12)
28 janeiro (4ª feira)
Sopa 1 - Canja(1)(3)(4)(6)(7)(9)(10)
Sopa 2 - Nabiças (s/ batata)
Peixe - Paella de Frutos do Mar (pota, abrótea, miolo de mexilhão, miolo de camarão)(1)(2)(3)(4)(6)(7)(9)(10)(11)(12)(14)
Carne - Feijoada à Transmontana (c/ carne de porco, entremeada, chispe, orelha, chouriço)(1)(3)(6)(7)(9)(10)(11)(12)(13), arroz(1)(7)(9)(10)(11)
Veg. - Caril de Legumes(1)(5)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(12) c/ arroz(1)(7)(9)(10)(11)
Bitoque - Frango(1)(3)(7)(9)(10)(11)(12)
Especial - Polvo à Lagareiro(1)(2)(4)(6)(9)(10)(11)(12)(14)
29 janeiro (5ª feira)
Sopa 1 - Sopa camponesa(1)(3)(6)(10)(13)
Sopa 2 - Alho francês s/ batata(9)
Peixe - Peixe espada grelhado(1)(2)(4)(9)(10)(11)(14) c/ batata e legumes cozidos
Carne - Arroz de pato(1)(2)(3)(4)(6)(7)(9)(10)(11)(12)
Veg. - Lasanha lentilhas e legumes(1)(3)(6)(7)(9)(10)(11)(12)
Bitoque - Porco(1)(3)(7)(9)(10)(11)(12)
30 janeiro (6ª feira)
Sopa 1 - Caldo verde
Sopa 2 - Creme de Legumes s/ batata(9)
Peixe - Carapaus fritos(1)(2)(4)(6)(9)(10)(11)(14) c/ Açorda de tomate(1)(3)(9)(10)(11)
Carne - Peru salteado c/ farfalle, vegetais e sultanas(1)(3)(5)(6)(8)(9)(10)(11)(12)
Veg. - Ovos mexidos c/ alho francês(3)(7)(9), Batatas fritas
Bitoque - Porco(3)(7)(9)(10)(11)(12)
Alergénios: (1) Cereais c/ Glúten; (2) Crustáceos; (3) Ovo; (4) Peixe; (5) Amendoim; (6) Soja; (7) Leite; (8) Frutos de Casca Rija; (9) Aipo; (10) Mostarda; (11) Sésamo;
Por poder haver variantes nos ingredientes utilizados na confeção, os diferentes componentes da refeição podem conter vestígios de qualquer um dos 14.